кафе «У старого мельника»
Сегодня не так много мест, где вы можете попробовать настоящий, истинный вкус белорусской национальной кухни. Одним из немногих является кафе «У старого мельника». Это кафе настолько уникально и неповторимо, что уже с порога вселяет вас в удивительное прошлое. Стилизованный сельские сенцы, крестьянский скарб, настоящая белорусская утварь, настоящая печь, старинная мебель… Все декоративный элементы были найдены и бережно сохранены в стенах кафе. Нет ни одной детали, у которой не было бы истории.
Интерьер, переносящий в прошлое, уже готовит вас к предстоящей неповторимой трапезе. Кафе «У старого мельника» порадует посетителей настоящими блюдами Великого княжества Литовского. Рецепты этих блюд были бережно собраны и подробно описаны в книге Винценты Завадской «Литовская кухарка». Меню кафе состоит из более чем 50 блюд белорусской кухни:
- закуска к пиву из свиных ушей в специальном соусе;
- мясо на рожне;
- свиные ножки с фасолью;
- рулька по-старовиленски;
- драники в разных вариациях (наполненные грибами, колбасами, мясом, сметаной, шкварками);
- фирменные салаты («Пастушка», «У старого мельника», «Океан»);
- борщ белорусский, щи из квашеной капусты с грибами, похлебка грибная в хлебной миске.
Кафе «У старого мельника» радует гостей живой музыкой фольклорных ансамблей, прекрасными голосами и необычным репертуаром, чистым белорусским языком.
В нашем кафе вы не просто не ощущаете присутствие города. Вы чувствуете себя единым целым с прошлым миром традиций, с традиционной культурой. Вы окунаетесь в добрый, душевный и веселый мир белорусского народа.
